Prise de becs : Brasserie des regards

La brasserie des regards est une brasserie du 20^e arrondissement de Paris, dont le nom provient des édifices de pierre qui parsèment Belleville et servaient à vérifier la propreté de l’eau : les regards.

Cette brasserie présente à la fois la particularité d’être l’une des plus petites micro-brasserie, et surtout la première brasserie associative de la capitale. Si, contrairement au bar commun, ce sont les deux salariés qui assurent la base de l’activité économique, à savoir le brassage de la bière, la participation des adhérentes et des adhérents est indispensable à l’équilibre financier du projet, et surtout à sa gouvernance: les décisions de fond se prennent en assemblée générale, comme dans n’importe quelle association.

Romain, le fondateur du projet, ainsi que plusieurs membres de l’association viendront présenter à la fois quelques unes de leurs productions, qu’il s’agisse de bière, ou de boisson sans alcool (ginger beer). Ils présenteront également le projet en lui-même, qu’il s’agisse de son histoire, des valeurs (écologie, solidarité, transmission) qui l’animent, de son modèle participatif, et même d’une version particulière de la fresque du climat, qui détaille le bilan carbone de notre breuvage préféré.

Rendez-vous donc le 17 juillet au bar commun, et n’oubliez pas : « Buvez une bière, vous passerez une heure heureuse. Apprenez à brasser, vous serez heureux·se toute votre vie. »

Instagram : @brasseriedesregards

https://www.brasseriedesregards.fr/